あけましておめでとうございます！今年もよろしくお願いいたします！
はちさん現在1歳10ヶ月。
「好きなものしか食べたくない！」という主張がすごい。
大好きな肉じゃがの日は、肉じゃが以外手をつけず、食べ終わるとおかわりがくるまでひたすら待つ。何十分も待っておかわりが来なければ、仕方なく他のものを食べる。
保育園ではなんでも残さず食べるのになぜ？？。。涙
最近のはちさんのお気に入りは
・肉じゃが
・鶏肉とかぶのクリーム煮→レシピはこちら
・白菜入り豚汁→レシピはこちら
・ほうれん草のおひたし
・納豆
・焼き芋
鯖のトマト煮や鶏ひき肉のトマト煮は、ちょっと箸の進みが遅い。。
そして大好きだったかぼちゃも、最近調理法によって食べなくなった。。
なんとかもう一つくらいお気に入りに加えたい！！
そこで「かぼちゃと鶏ひき肉そぼろ」。これはどうだろう？？
「かぼちゃと鶏ひき肉そぼろ」の材料
・かぼちゃ
・鶏ひき肉（私は胸肉を使います。）
・水溶き片栗粉
・塩
・だし汁（私はオリッジ イブシギンのしぜんだし 粉末を小さじ1、使います。）
・醤油、みりん（味が足りない場合に加えます。）
「かぼちゃと鶏ひき肉そぼろ」の作り方
とにかく時短！簡単！適当に作ります！笑
1. カボチャを皮ごと一口大に切る。
2. 鍋にカボチャを入れ、カボチャが浸るくらいの水と出汁を入れて混ぜる。
3. 火にかける。
4. 鶏ひき肉に少し塩を振り、馴染むように混ぜる。（ここでは混ぜなくてもOK!）。
5. 4の挽肉を鍋に入れて、カボチャと馴染むように混ぜる。
6. 沸騰したら弱火で蓋をする。
7. カボチャが柔らかくなったら水溶き片栗粉をお好みの量、全体に混ぜる。
8. とろみが付くまで火を通して完成。
・カボチャの皮は調理前に剥くと面倒！調理後に気になる部分だけ取り除いています。（国産の場合。輸入カボチャの場合は農薬が気になるので最初に剥いています。）
・水溶き片栗粉を入れずに煮物風にしてもおいしく食べてくれました。
「かぼちゃと鶏ひき肉そぼろ」を実食。こどもの反応
早速出してみる。
もうこれしか食べたくないくらいに食いついている！！
ごはんと混ぜて「かぼちゃと鶏ひき肉そぼろ丼」にして出してみる。これまたおいしそうに食べている。
「かぼちゃと鶏ひき肉そぼろ丼」大成功！！
しかし、これまた気に入ったらしく、これしか食べたくない病が。。なくなると「おかわりちょうだい！」とばかりに騒ぎ出し、「他のものを食べようね。」と言うと、大泣き。失敗なのか成功なのかわからない。。！笑
とりあえず「かぼちゃの鶏ひき肉そぼろ」定番入り決定です！
